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Peperita.com - Das beste Koch- und Rezepteportal! Ihre Versicherung für gutes Essen

Finden Sie die besten Rezepte mit Bild vom Chefkoch Thomas Sixt. Alle Kochrezepte mit praktischen Tipps für die Zubereitung plus Weinempfehlung und Erotik-Faktor. Mehr als 30 Nährwertangaben helfen zu einer bewussten Rezeptauswahl. Die Versicherung für schmackhafte Speisen und kulinarische Kreationen.

Die Kochanleitungen sind für Anfänger und fortgeschrittenen Köche/innen gestaltet. Von der schnellen Küche bis zum aufwendigen Feststagsbraten – hier finden Sie die besten Rezepte und schmackhaftesten Speisen für Familie und Freunde für jeden Anlass.

Verschiedenste Kategorien und Themen laden ein, Gerichte und Menüs zu entdecken:

Speziell zu Weihnachten bieten sich verschiedene Variationen an: Der Weihnachtskarpfen ist ein typisches Gericht und bei vielen Familien sehr beliebt. Auch ein Schnelles Weihnachtsmenue ist eine sehr gute Alternative für den Weihnachtsabend. Wer gerne italienisch genießt kann auch ein Italienisches Weihnachtsmenue für seine Lieben zubereiten. Die Weihnachtsgans ist natürlich ebenso ein Klassiker - die Gans sollte vorbestellt werden und mit Geduld und Können knusprig zubereitet werden. Eine Gans muss mehrmals gewendet werden, damit diese auch gleichmäßig brät. Wer in der Stillen Zeit auf die Figur achten möchte ist mit einem Weihnachtsmenue mit Fisch bestens bedient. Schließlich kann auch ein deftiges Menü gerade am ersten oder zweiten Feiertag wieder Ausgleich schaffen. Hier bietet sich das Bayerisches Weihnachtsmenue gerade für die Gästeküche an. Zum Dessert können Sie natürlich Weihnachtsplaetzchen reichen, die schmecken wirklich ausgezeichnet und sind der krönende Abschluss.

Feine Fischrezepte, cremige Risottovarianten, leichte Vorspeisen und bunte Salate, samtige und klare Suppen, Steak- und Bratenrezepte, Ente und Huhn bis hin zu leckeren Dessert-Kreationen. Die Vielfalt der besten Kochrezepte ist unendlich – die Fotos der Gerichte ermöglichen eine leichte und treffsichere Auswahl für das perfekte Dinner.

Der nächste Anlass kommt bestimmt, wenn Sie zum Grillen und Barbecue Einladen – bei uns finden Sie die besten Gerichte. Mediterrane Küche ist im Sommer und im Winter eine schmackhafte und vitaminreiche Alternative. Auch Fingerfood ist eine ideale Bereicherung der nächsten Party. Vegetarisch wird ebenso gerne und gesund gekocht – Couscous und Salat, Gemüse und Fisch bereichern nicht nur den feinen Mittagstisch. Von exotisch bis erotisch - Kochrezepte können auch das Liebesleben beflügeln.

„Du bist – was Du isst“, dass wusste bereits Sokrates, daher wollen wir auch in den verschiedensten Aspekten der gesunden Ernährung Unterstützung bieten: Die besten Diätrezepte, glutenfreie Ernährung, kuhmilchfreies Kochen, weizenfrei leben sowie Kochen bei Allergien.

Kochen ist auch multimedial – Sie suchen die Anleitung zur Zubereitung einer bestimmten Speise, einem Zubereitungsschritt, der noch nicht ganz richtig geklappt hat? Unsere Kochvideos erlauben einen schnellen Einblick in die Materie und sind die beste „Schritt für Schritt Anleitung“ und direkt bei uns abrufbar.

Im Kochforum können Sie alle Ihre Fragen direkt an den Chefkoch stellen, diese werden kompetent beantwortet. Tauschen Sie sich mit anderen Kochbegeisterten aus, geben Sie Ihre eigenen Kochtipps weiter und informieren Sie sich zu den verschiedensten Kochthemen. peperita! ist die optimale Versicherung für die eigene Küche - die Rezepte gelingen sicher und der Küchenprofi kann kostenlos befragt werden.